普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,92 普洱茶 茶味苦中带甜,涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、的显著特征,其滋味香馥。下面划个重点:发酵度较红茶、普洱熟茶则不太适合冷泡,泡出来味道苦涩、无香气、质生硬,数字普洱茶的意思普洱茶快速降涩但值提的是,普洱生茶冷泡还是别有一番风味的。 普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香气上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味,喝普洱茶吃山楂公认最好香味是蜜兰香味。 普洱茶从茶香味香气上来说。发酵度较低的茶叶,发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶,最好选用新茶,这样才能喝出香醇滋味。 普洱茶饮入口腔,引起各种口感,除了提过的酸、甜、苦、涩之外,还有其他更有层次感的感官体验。这些在普洱茶界里,都会归到 “水性” 这部分来介绍。普洱茶不适合冷泡 名优绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白毫银针适合冷泡。生活中,绿茶、轻发酵乌龙茶用来冷泡。 上,人喝茶都可以冷泡冷喝,不过,大福普洱茶测评40绿印普洱茶一般来说,我们不建议冷泡冷喝普洱茶。为什么冷泡茶,茶会更加清甜呢? 因为在浸泡过中,冷水会使带有甜味的氨基酸分子先溶出,而咖啡因及单酸,却不易随时间的浸泡释出。 怎么可能?印象中记得生茶可以冷泡啊,实践是检验的唯一标准,冷泡普洱茶走起。 冷泡茶品树圆茶、润之春和特甜大红柑,不要问我为选择这三款。冷泡茶顾名就是用冷水冲泡的茶。冷水泡茶,味道更香醇美,炎热的天带来不同的清爽感受。很多人对于冷泡茶也不太了解,还有普洱茶是否适合冷泡,所以会产生一些误区。 因为这样出来的滋味和口感比正常用热水冲泡的普洱茶差很多,就不是一个味道了。普洱茶冷泡小总结 冷泡生茶还是很适合天消暑的,苦涩度变低,爽口度很高;但生茶茶性本寒凉,冷泡寒性更甚,身体羸弱者少饮; 柑普茶和熟茶建议还是沸水冲泡比较好喝,润度比较好。好的普洱茶什么口感
来源:海丰县信息